江苏农产品“科技范儿”获赞

    见习记者王小川

　　“呀，快来看看，这大蒜都发黑变坏了怎么还参展？”在近日举办的第十二届农交会上，江苏展区的一声惊呼引来大批人群围观。大蒜生产商马威解释，这是江苏邳州大蒜基地专门研制出的黑蒜，经过高温高湿发酵，大蒜原有的发热蛋白质分解为氨基酸，碳水化合物分解为黑糖，大蒜由原来的乳白色变成了黑褐色。

　　当得知黑蒜富含各种人体所需蛋白质和氨基酸，对老年人、“三高群体”十分有益后，参展群众的热情迅速被点燃，马威和他的黑蒜顿时被群众紧紧围住。

　　在江苏农科院的展台前，农业科技工作者研发的“苏甜”、“金铃”等果蔬色彩斑斓，拳头般大小的南瓜有红、黄、白三种颜色，看起来异常精致惹人疼爱。“太精美了，这就是买回家也舍不得吃啊！”一位女观众捧着小南瓜合影时说。

　　这是江苏农产品在本届农交会的一个剪影，射阳的大米、大丰的野鸭蛋、泰州的芋头……一个个深入人心的区域公共品牌昭示着江苏不仅是经济大省，更是农业大省、鱼米之乡。

　　江苏省农委主任吴沛良表示，近年来，江苏全面实施农业现代化工程和农民收入倍增计划，积极推进农村改革发展，连续多年保持粮食增产、农业增效、农民增收、农村发展的好形势。

　　本届农交会，江苏以“以改革创新为动力，加快推进江苏农业现代化”为主题，集中展示全省各地在发展现代农业、推进农村改革和推进社会主义新农村建设中取得的新成果、新进展。维维集团、恒顺集团、中洋集团等78家代表各地优势特色产业的品牌龙头企业、合作社的426种产品亮相农交会。